鶏の生産費は2つの部門に一般に分けられる:固定費および可変コスト。
固定費は固定資産（家、ニワトリ小屋、繁殖装置、交通機関用具、力の機械類、生きている設備、研究装置、鶏の会社の等）から成っている
可変コストは生産で養鶏場によって使用される資金であり、循環プロセスはまた、流動比率、可変コストを呼んだ
通貨に表現される。その特徴は消費される、すべての価値は鶏プロダクトことをに鶏の工程に一度参加の後だけで完全に移ることであり。可変コストは供給、獣医薬剤、ワクチン、燃料、エネルギーおよび一時的な賃金のような費用が含まれている。それは作り出される
スケールおよびプロダクト出力の変更。
原価分析の結果から、それは、会社によって断固としたである場合もない要因である市価に加えて、鶏の会社の業績を改善するために原価管理は会社によって完全な制御べきであること見ることができる。耕作している大規模で、集中的な鶏の生産の練習の観点から固定資産の下落率は最初に減るべきである総額の供給の費用の割合はできるだけ高められ各鶏の卵の生産、生体の重量および死亡率は制御によって供給および卵の価格の比率による総額および供給および肉の価格に続かれて、高められるべきである。
生産費の計算方法
生産費の計算はある特定のプロダクト目的とのさまざまな材料そしてさまざまな費用の消費を集め、配り、そして計算するプロセスである。
養鶏場の生産費の計算の目的は一般にひよこ、肉焼き器および商業卵を繁殖させる繁殖の卵である。
卵の生産費の計算
費用の各繁殖卵= （繁殖の卵の生産費-卵の副産物の）/雌鶏のの価値繁殖によって販売される数
卵を繁殖させる生産費は除去へ育成の時から各々の繁殖の鶏のすべての費用の合計である。卵の生産料金
家の鶏の育成料金の、供給、労働、下落および装置、水および電気料金、医療費、管理手数料、低い価値消耗品、等繁殖を含んで。副産物の価値は期間の間に鶏および鶏の肥料の除去からの収入が含まれている。
ひなの生産費の計算
費用のひな= （卵は+要し生産費-ひよこの副産物の価値）/販売される数--を工夫する
生産を工夫する費用は卵の購入の費用、工程およびさまざまな販売の費用を、男性および女性の同一証明の費用工夫する全費用、ワクチン接種の注入の費用、鶏配達の貨物および売上原価が含まれている。副産物の価値はunfertilized卵、柔らかい卵および男性のひよこの主に収入である。
ひよこおよび育てられた鶏の生産費の計算
ひよこおよび育てられた鶏の生産費は鶏1羽あたりの鶏を育てるおよび繁殖させる平均毎日の費用に従って計算される。
毎日費用のひよこ（育てられた鶏） = （期間の間の総供給料金-幾日の副産物の）/期間の価値に上がる数
期間幾日の繁殖の数=期間の×の始めに数当期供給日の数+期間の×の移された動物の数期間-死の終わりへの移動からの幾日の数
死からの期間の終わりへの農場の×日の鶏の数
期間の間に、すべての供給の費用は上でリストされている生産費の説明の内容の9つの項目の合計であり副産物の価値は家禽を示す
排泄物および除去された鶏の収入。直接与える鶏の費用は供給管理のレベルを反映する。供給管理
より高いレベル、より低い供給の毎日の費用。
肉焼き器の生産費の計算
kgの肉焼き器ごとの費用= （肉焼き器の生産費-副産物の価値）/肉焼き器（kg）の総重量
費用每に肉焼き器= （肉焼き器の生産費-市場の価値の肉焼き器の副産物の）/数
肉焼き器の生産費は全供給期間に鶏の実生植物および他の費用の費用の合計を含める。副産物の価値は鶏の肥料の主に収入である。
商業卵の生産費の計算
卵の1キログラムあたり費用= （層の生産費-副産物の価値）/雌鶏（kg）の総卵の生産
置く雌鶏の生産費は除去されるまで練習に入る時間からの各雌鶏のすべての費用の合計を示す。
